યોગ્ય રીતે ટમેટા ખાવાથી થાય છે ગજબ ના કાયદા, જાણો કેવી રીતે ટમેટા ખાવા જોઈએ

સામાન્ય રીતે, લોકો ઘણીવાર સલાડ અને શાકભાજીને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ટામેટાંનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ ટમેટાંના આરોગ્ય લાભ વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. શિયાળામાં લોકોમાં પણ ટામેટા સૂપ ખૂબ પસંદ આવે છે. ટામેટા માત્ર આપણા સ્વાસ્થ્યને જળવાય તે માટે જ સુંદરતા જાળવવામાં પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. એટલા માટે જ આજે અમે તમને ટામેટાં ખાવાના ફાયદાઓ જણાવી રહ્યા છીએ જે તમારા સ્વાસ્થ્ય અને સુંદરતામાં વધારો કરે છે

ટામેટાંમાં લાઇકોપીન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને વિટામિન સી, સલ્ફર, સાઇટ્રિક એસિડ વગેરે ભરપુર માત્રામાં હોય છે.જે શરીરને લોહીનો અભાવ, વજન ઘટાડવા, કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવા જેવા અનેક રોગોથી શરીરના રક્ષણમાં અસરકારક સાબિત થાય છે.

દરરોજ સવારે 1 કપ ટમેટાના રસમાં અડધો લીંબુ પીવાથી શરીરમાં લોહીનો અભાવ સરળતાથી પૂર્ણ થઈ શકે છે. એનિમિયાથી પીડિત લોકો માટે આ ઉપાય એક ઉપચાર છે. ટામેટાંનું નિયમિત સેવન કરવાથી પાચક શક્તિ મજબૂત બને છે. જેના કારણે ગેસ, પેટ સંબંધિત રોગોમાં ફાયદો થાય છે.

લંડનના પોટસમાઉથ યુનિવર્સિટીના સંશોધન મુજબ રોજ કાચા ટામેટાંનું સેવન કરવાથી પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે. કારણ કે ટામેટાંમાં જોવા મળતું લાઇકોપીન નામનું રાસાયણિક 60 ટકા કેન્સરગ્રસ્ત કોષોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

ટામેટાંમાં જોવા મળતા વિટામિન સી અને લાઇકોપીન સનબર્ન્સ અને ટેનિંગને સાફ કરીને ત્વચાને ભેજયુક્ત બનાવે છે. આ સાથે, તે ત્વચાને સૂર્યના મજબૂત કિરણો એટલે કે અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોથી પણ સુરક્ષિત કરે છે. આ સાથે કાચા ટામેટાને ખડક અથવા કાળા મીઠા સાથે પીવાથી ચહેરાની ગ્લો વધે છે. ટામેટાં અને કાકડીનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરની સુગર સરળતાથી નિયંત્રિત થઈ શકે છે.જેના કારણે ડાયાબિટીઝ અને શરીરમાં ઉચ્ચ સ્તરની સુગર (પેશાબ સંબંધિત, આંખોની દ્રષ્ટિ ઓછી થાય છે) ને લીધે થતા રોગોમાં રાહત મળે છે.