એક સમયે રોડ પર આથણું વેચતી મહીલા એ જાત મેહનત થી ઉભી કરી ચાર કંપની અને આજે વર્ષે ચાર કરોડ નુ ટર્ન ઓવર

એક સ્ત્રી ધારે તો જગતનું કઠિન કાર્યને પણ પાર પાડી શકે છે.આ વાત આજથી લગભગ 30 વર્ષ જૂની છે. બુલંદશહેરમાં રહેતો કૃષ્ણા યાદવનો પરિવાર રસ્તા પર આવી ગયો હતો. પતિએ કારનો ધંધો શરૂ કર્યો હતો, જે ચાલતો ન હતો. સ્થિતિ એવી બની કે જે મકાનમાં તેઓ રહેતા હતા તે મકાન પણ વેચવું પડ્યું. આ બધું ત્યારે થયું જ્યારેકૃષ્ણાબેનનેત્રણ નાના બાળકો હતા. આજે કૃષ્ણા યાદવ ચાર કંપનીઓના માલિક છે, જેનું વાર્ષિક ટર્નઓવર 4 કરોડ રૂપિયાથી વધુ છે.

બુલંદશહરમાં તેમનું ઘર વેચાઈ ગયું ત્યારે મનક્કી કર્યું કે અમે આ શહેર છોડી દીધું.. ત્યારે મહિલાએ તેમના પતિને કહ્યું કે તમે દિલ્હી જાઓ અને ત્યાં કોઈ કામ શોધી લો. આપણે ગમે ત્યાં ખેતી અને મજૂરી કરીને જીવન પસાર કરીશું. પતિ પાસે દિલ્હી જવા માટે પણ પૈસા ન હતા એટલે મેં એક સંબંધી પાસેથી પાંચસો રૂપિયા ઉછીના લઈને દિલ્હી મોકલી દીધા.

પતિ ત્રણ મહિના સુધી ત્યાં ફરતો રહ્યો, પરંતુ તેને કોઈ કામ ન મળ્યું. ત્રણ મહિના પછી હું પણ મારા ત્રણ બાળકોને લઈને દિલ્હી ગયો અને તેમની પાસે ગયો. ક્યાંય કામ મળતું નહોતું એટલે અમે વિચાર્યું કે કોઈની પાસેથી ખેતર ભાડે લઈ લઈએ અને ખેતી કરીએ. કારણ કે,તેઓ બંને ખેડૂત પરિવારમાંથી હતા.

જો મને કામ ન મળ્યું તો મેં શાકભાજી ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું.
અમે નજફગઢમાં થોડી જમીન ભાડે લીધી અને ત્યાં શાકભાજી ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું. ગાજર, મૂળા, ધાણા પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉગવા લાગ્યા અને શાકભાજી વેચાવા લાગ્યા, જેના કારણે અમને થોડીક કમાણી થવા લાગી. શાકભાજી એટલી બધી હતી કે ક્યારેક રાખીએ તો પણ બગડી જતી. એકવાર મેં દૂરદર્શન પર કૃષિ દર્શન નામનો કાર્યક્રમ જોયો. તેમાં ખેડૂતોની આવક વધારવાના અનેક ઉપાયો જણાવવામાં આવ્યા હતા. એક સમયે અથાણું બનાવવાની વાત કહેવામાં આવી હતી.

એ કાર્યક્રમ જોયા પછી મનમાં વિચાર આવ્યો કે શા માટે જે શાકભાજી બચી ગયા છે તેમાંથી અથાણું બનાવીને વેચું. ગામમાં અમારા ઘરોમાં નાનપણથી જ અથાણું બનાવવામાં આવે છે. મેં પતિને કહ્યું કે તમે જાણો કે સરકાર અહીં કોઈ તાલીમ આપે છે કે નહીં, જ્યાં હું અથાણું બનાવતા શીખી શકું.જ્યારે તેમણે સંશોધન કર્યું તો ખબર પડી કે કોઈપણ બેરોજગાર કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રમાં જઈને મફત તાલીમ લઈ શકે છે. તાલીમપૂર્ણ થતા.

શરૂઆતમાં તેમણે બે કિલો બનાવ્યું, પરંતુ અથાણું વેચાતું નહોતું. જ્યારે પતિ તેને દુકાને લઈ ગયો ત્યારે તેણે કહ્યું કે અમે ખુલ્લા અથાણાં ખરીદતા નથી. તે ઘરે આવ્યો અને તેને ગુસ્સો પણ આવ્યો કે ખૂબ શાકભાજી વેચાય છે, આ શાક પણ અથાણાને કારણે બગડી ગયું. પછી મેં વિચાર્યું કે શા માટે આપણે ખેતર પાસેના રસ્તા પરથી શાકભાજી અને અથાણાં વેચીએ.

મેં મારા પતિને કહ્યું કે તમે રસ્તાની બાજુમાં ટેબલ મૂકો. હું તમને તાજા શાકભાજી આપીશ અને ત્યાં અથાણું રાખીશ. ઘણા લોકો શેરીમાંથી આવે છે, અમે તેમને વેચીશું. તેણે એવું જ કર્યું. અમે વટેમાર્ગુઓ માટે પાણી પીવા માટે બે ઘડા પણ રાખ્યા હતા. આ વાત 90ના દાયકાની છે. ત્યારે એ રસ્તા પર બહુ ટ્રાફિક નહોતો. જે લોકો શાકભાજી માટે રોકાયા હતા, અમે તેમને ટેસ્ટ માટે થોડું અથાણું આપતા. એમને કહેતા કે તમને ગમશે તો ઓર્ડર આપીશ.

ધીમે ધીમે લોકો અથાણાંનો ઓર્ડર આપવા લાગ્યા
કૃષ્ણ કહે છે- ધીમે ધીમે લોકો અથાણાંનો ઓર્ડર આપવા લાગ્યા. હું એકલો અથાણું તૈયાર કરતો. બધા મસાલા સિલબટ્ટામાં તૈયાર કરવામાં આવતા. કારણ કે, મિલમાં દળેલી વસ્તુ મેળવવા માટે પૂરતા પૈસા નહોતા. જ્યારે બાળકો શાળાએથી આવતા ત્યારે તેઓ પણ તેમને આ જ કામમાં જોડતા. પતિ ટેબલ પર ગ્રાહકોને જોતો હતો. આ સિલસિલો પાંચ વર્ષ સુધી ચાલ્યો. અમે ટેબલ પરથી જ બુકિંગ મેળવી લેતા હતા.

આખરે વ્યવસાયને લાયસન્સ મળ્યા પછી, તેઓએ શ્રી ક્રિષ્ના અથાણાંની શરૂઆત કરી. એક દુકાન ભાડે લીધી. ત્યાંથી અમે પેકેજ્ડ અથાણાં વેચવાનું શરૂ કર્યું. મેં નજીકમાં રહેતી મહિલાઓને પણ દોર્યા. મેં તે બધાને અથાણાં બનાવવાની તાલીમ આપી. ધીમે ધીમેં તેમનું કામ સારું થવા લાગ્યું અને સફળતા મેળવી,આજે તેમની ચાર કંપનીઓ છે. બે હરિયાણામાં અને બે દિલ્હીમાં છે. રૂ.4 કરોડથી વધુનું ટર્નઓવર. અથાણાંની સાથે અમે મસાલા, જ્યુસ, તેલ, લોટ પણ તૈયાર કરીએ છીએ. સેંકડો લોકોને રોજગારી પૂરી પાડી રહી છે.